Reconnaître un bourgeon et un rameau à fleurs

5 fév 2009

Pour poursuivre dans la reconnaissance des différents organes fruitiers, je vous propose aujourd’hui le bouton et rameau à fleurs.

Boutons à fleurs sur un pommier, Pépinière Guy Hu, photos Marre Frédéric / Cap-photos
Boutons à fleurs de poiriers, Ecole du Breuil, photo Marre Frédéric / Cap-photos

Le bouton à fleurs est aussi appelé le bouton à fruits ou lambourde. Il est plus arrondi, gonflé et globuleux que le bourgeon à bois présenté hier. Selon les espèces fruitières, on observe des petites différences :
- sur le pommier, le bourgeon à fleurs est couvert de petites feuilles écailleuses duveteuses,
- sur le poirier, il est un peu plus pointu et couvert d’écailles brunes,

Bourgeons à fleurs de cerisier ‘Hâtif Burlat’, Ecole du Breuil, photo Marre Frédéric / Cap-photos

Boutons de fleurs sur un pêcher, Verger de Laquenexy (54), photo Brenckle Eric / Cap-photos

Sous les petites feuilles écailleuses, vous avez les ébauches d’une fleur, qui, si elle est fécondée, donne un fruit.

Pour savoir reconnaître le bouton et rameau à bois.

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