Planter des petits fruits jaunes
27 oct 2009
Les groseilles, les framboises, les cerises et même les fraises ne sont pas toujours rouges. Il existe maintenant de nombreuses variétés à fruits jaune crème ou or. Il paraîtrait que leur belle couleur plus ou moins dorée les rend moins sensibles à la voracité des oiseaux… Rien de moins sûr, mais ils sont délicieux !
Fraises à fruits blancs
Fraise 'Anablanca', photo Baumaux
‘Anablanca’ (chez Baumaux), variété non remontante à fruits ronds et blancs, sucrés, juteux avec un goût musqué très prononcé.
‘Blanche des bois’ (Ribanjou), aux fruits allongés mais trapus, légèrement ambrés à maturité, au parfum inégalé. Production sans arrêt de juin jusqu’aux premières gelées.
Framboises à fruits jaunes
- Framboises blanches ‘Surprise d’automne’, Ribanjou, photo Marre Frédéric / Cap-photos
‘Fallgold’ (chez Bakker, Baumaux, Jacques Briant, Ribanjou, Willemse), variété remontante à gros fruits dorés, parfumés, fermes et très sucrés.
‘Golden Bliss’ (chez Baumaux), variété suisse remontante, à très gros fruits aromatiques jaune orangé, à saveur douce.
‘Golden Queen’ (chez Ribanjou), variété non remontante aux fruits blancs moyens à gros, assez fermes, peu sensibles au botrytis.
‘Sucrée de Metz’ (chez Ribanjou), variété non remontante aux framboises dorées, sucrées et parfumées.
‘Surprise d’automne’ (chez Ribanjou), variété remontante à première récolte précoce, vers la mi juin. Fruits petits à moyens, fermes, blancs légèrement dorés.
Groseilles à grappes de fruits jaunes
- Groseilles à grappes ‘Versaillaisee Blanche’, Jardinerie Ferme de Gally (78), photo Marre Frédéric / Cap-photos
‘Blancka’ (chez Jacques Briant, Fabre Graines), aux grandes grappes de grosses baies dorées, juteuses et parfumées.
‘Cerise blanche’ (chez Ribanjou), à fruits moyens à gros, blanc nacré, fermes, acidulés, avec une maturité fin juillet.
‘Versaillaise Blanche’ (chez Baumaux, Ribanjou), aux baies blanches douces et parfumées.
‘White Pearl’ (Bakker), aux baies jaune pâle sucrées.
Groseilles à maquereau à fruits jaunes
- Groseilles à maquereaux ‘Rokula’, Jardinerie Ferme de Gally (78), photo Marre Frédéric / Cap-photos
‘Anglaise Blanche’ (Willemse), aux gros fruits jaune d’or à maturité.
‘Hinnomäki Jaune’ (chez Baumaux), aux fruits jaune foncé un peu vert, sucrés et parfumés avec une saveur légère d’abricot.
‘Varianta’ (chez Ribanjou), variété d’origine roumaine, épineuse, à gros fruits blancs dorés, acidulées, sucrés et parfumés. Maturité début juillet.
‘XXL’ (chez Jacques Briant), variété à fruits verdâtres, au calibre exceptionnel de 3 cm de diamètre, gros comme une prune.
Cerises à fruits jaunes
- Cerise ‘Stark Gold’, École du Breuil (75), photo Petzold Alexandre / Cap-photos
‘Bigarreau Trompe Geai’ (chez Baumaux, Jacques Briant), aux cerises en forme de coeur, jaune clair, à chair jaunâtre et sucrée qui arrivent à maturité en juin. L’arbre est peu sensible aux maladies.
Carnet d’adresses :
Bakker
Baumaux
Jacques Briant
Ribanjou
Willemse
Et bien moi je suis comme les oiseaux : quand c’est pas rouge une cerise ça me fait drôlement moins envie tout de même !
Tu as tort, car ces fruits sont souvent très sucrés et parfumés… C’est pas mal ces variétés en fait, comme ça les grappilleurs ne sont pas tentés, ça en fait plus pour le jardinier !!!
quant à tes fraises albinos… pfff !
Bonjour, je vous suggère Une adresse : Les petits fruits de Daniel Duret : http://www.petitsfruits.com
Merci Danielle, une excellente adresse effectivement !