La minute info de votre alimentation : un produit traditionnel, c’est quoi exactement ?
8 sept 2008
Qualité, goût, saisons, produits bio… Notre alimentation évolue sans cesse. Afin de connaître les bons gestes à adopter, l’Institut National de la Consommation et le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche nous propose chaque jour 1’30 » d’informations sur un thème précis.
Aujourd’hui la question posée: Qu’est ce qu’un produit traditionnel ? Est-ce que c’est sûr ?
Réponse avec Jean-Philippe Dop, vétérinaire au Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Cliquez sur le bouton pour l’écouter…
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