La minute info de votre alimentation : Innovation et recherche en matière d’alimentation, ça change quoi ?
16 sept 2008
Qualité, goût, saisons, produits bio… Notre alimentation évolue sans cesse. Afin de connaître les bons gestes à adopter, l’Institut National de la Consommation et le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche nous propose chaque jour 1′30” d’informations sur un thème précis.
Aujourd’hui la question posée : « L’innovation et la recherche en matière d’alimentation, ça change quoi concrètement dans ma vie de tous les jours » ?
La réponse de Catherine Esnouf, directrice scientifique adjointe à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Cliquez sur le bouton pour l’écouter…
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