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‘AVANT-APRES’ – Conseils d’un paysagiste pour un petit jardin gourmand

1 fév 2012

Pour donner du relief à votre jardin et multiplier ses attraits, métamorphosez les abords de votre maison en un pimpant petit espace potager et fruitier, pour le plaisir des yeux et des papilles !

 

Donner du relief à un petit jardin, les conseils d'un paysagiste en images, avant-après. PHOTO : CHRISTIAN HOCHET/RUSTICA - CREATION DU PROJET : PIERRE NESSMANN

Lassé de voir votre pelouse, privée d’arrosage cet été, étendre son tapis d’herbes sèches jusqu’au bord de la terrasse ? Pourquoi ne pas remplacer ce paillasson et aménager un joli jardin à la fois décoratif et utile ?

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La recette de la semaine : Cocotte de lentilles aux pommes

6 nov 2011

Cocotte de lentilles pommes - Cette recette « le jour du légume » est proposée par la Fondation Louis Bonduelle

PRÉPARATION
POUR 5 PERSONNES
• Préparation 15 min
• Cuisson 25 min

INGRÉDIENTS
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Jack be Little, la mini courge aussi belle que bonne

31 oct 2011

Courges 'Jack Be Little', Le Champs de Pagaille, photo Frédéric Marre / Rustica

En ce jour d’Halloween et autres fêtes des citrouilles, l’occasion est trop belle pour vous présenter une variété de courge en tous points exceptionnelle : la mini citrouille ‘Jack Be Little’.

Cette courge miniature ressemble à la citrouille de Cendrillon, mais elle tient dans le creux de la main. Contrairement à sa grande soeur qui n’est guère parfumée, ‘Jack Be Little’ est un pur délice, aux goûts de noisette et de châtaigne. Cuite au four en papillotte, elle fond dans la bouche, simplement accompagnée d’une petite touche de beurre.

Dans la maison, ce petit légume fruit est très décoratif et reste beau aussi longtemps qu’une coloquinte. Parfait pour composer une déco vitaminée qui tiendra plusieurs semaines !

Les fantaisies végétales des barbotines

8 oct 2011

Barbotines vegetales - Kitsch et charmantes à la fois

 

Emblématiques du xixe siècle, les barbotines n’ont pas leur pareil pour égayer nos tables de leurs formes extravagantes et leurs couleurs vives.
Avec leur profusion de fleurs, de fruits ou de légumes, les barbotines, également appelées majoliques, connurent leur heure de gloire vers 1850, avec des pièces sorties des manufactures de Sarreguemines, Choisy-le-Roi, Creil ou Vallauris pour les plus cotées.

 

Vase "Floral" en porcelaine. Fleurs fabriquées et peintes à la main. h30 cm. 135 €. Conran Shop

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Eloigner pigeons, oiseaux, rongeurs… du jardin

20 sept 2011

Marre des pigeons qui mettent un bazar monstre sur le balcon, ras-le-bol de se faire grignoter les fruits et légumes au potager, moyennement ravi des cadeaux laissés par les chiens et chats des voisins dans la pelouse… Ce n’est pas qu’on n’aime pas les bêtes mais on est en droit d’espérer un peu d’intimité dans son Eden parfois !

Effaroucheur au potager - Franck Boucourt - Potager de Patrica Auvray (Lire la suite…)